Piena govis ir grūtsirdīgas ar daudzām veselības un ražošanas problēmām, ko izraisa mūsdienu lauksaimniecības sistēmu pārmērīgas prasības. Imūnie depresija, oksidatīvais stress, reproduktīvie traucējumi un samazināta piena kvalitāte ir vieni no visizplatītākajiem jautājumiem, kas ietekmē ganāmpulka veselību, kā arī lauksaimniecības rentabilitāti.
Starp dabiskajiem savienojumiem, kas pētīti, lai izmantotu dzīvnieku barībuastaksantīnsApvidū Tiek uzskatīts par vienu no dabas spēcīgākajiem antioksidantiem,astaksantīnsir karotinoīdu pigments, ko ražo mikroalgu haematococcus pluvialis. Tas ir pigments, kas krāso lašu sarkanu - oranžu, garneļu sarkanu - apelsīnu un krila sarkanu - oranžu, un tas iegūst lielāku pamanāmību kā lietojumprogrammu arī dzīvnieku veselībai.
Šajā rakstā ir aprakstīts, kā govs piena kvalitāte, auglība un imunitāte var uzlabotastaksantīnsPapildināšana, ņemot vērā dzīvnieku aku - un optimālu piena ražošanu.
Izpratne par oksidatīvo stresu piena govīm
Piena govis ir īpaši jutīgas pret oksidatīvo stresu ar tādiem iemesliem kā:
- Augsts metabolisma spriegums laktācijas laikā.
- Karstuma stresa iedarbība.
- Uztura nelīdzsvarotība.
- Patogēnu iedarbība vidē.
Oksidatīvo stresu izraisa traucējumi brīvajos radikāļos un ķermeņa antioksidantu aizsardzības sistēmā. Oksidatīvais stress vājina šūnas, kavē imunitāti, bojā auglību un pazemina piena kvalitāti. Astaksantīns ar lielāku brīvo radikāļu samazināšanas aktivitāti atjauno līdzsvaru un uztur šūnu veselību.
1. Astaksantīns un govs imunitāte
Dabisko aizsardzības uzlabošana
Piegādātas imunizētas govis ir pakļautas mastītu, elpceļu infekcijām un metabolisma slimībām. Astaksantīns stimulē imūno funkciju:
- Palielinot balto asins šūnu, piemēram, makrofāgu un dabisko slepkavas šūnu, aktivitāti.
- Iekaisuma nomākšana, kas kompromitē imūno funkciju.
- Nodrošinot imūno šūnu aizsardzību no oksidatīvas iznīcināšanas.
Praktiski pielietojumi:
- Samazināts mastīta biežums.
- Uzlabota izturība pret infekciju ar patogēniem.
- Samazināti veterinārārsta izdevumi.
Zinātniski pierādījumi
Parka et al. (2010) parādīja, ka astaxanthin piedevas pastiprināja imūno reakciju dzīvniekiem, palielinot antivielu veidošanos un samazinot oksidatīvo stresu. Rezultāti sniedz tūlītēju pielietojumu veselīgāku piena ganāmpulku uzturēšanai.
Astaksantīns un govs auglība
Reproduktīvās veselības problēmas
Reproduktīvā efektivitāte ir neapšaubāmi viens no vissvarīgākajiem piena ražošanas aspektiem. Govīm, visticamāk, piedzīvos auglības problēmas:
Karstuma stress.
- Uzturvielu trūkumi.
- Pēcdzemdību iekaisums.
Tie ir faktori aizkavētai koncepcijai, pazeminātam grūtniecības līmenim un paaugstinātai izkaušanai.
Astaksantīna palīdzības līdzeklis
Astaksantīns palīdz uzlabot govju auglību caur:
- Oksidatīvā stresa mazināšana dzemdes un olnīcu audos.
- Olu kvalitātes un embrija izdzīvošanas uzlabošana.
- Palīdzība saglabāt hormonālo līdzsvaru, kas nepieciešams reproduktīvajiem cikliem.
Zinātniska atziņa
Dzīvnieku un cilvēku pētījumi ir parādījuši, ka astaksantīns uzlabo spermas kvalitāti, olnīcu funkciju un reproduktīvo veiktspēju, aizsargājot reproduktīvās šūnas pret oksidatīvo stresu (Comhaire & Garem, 2006). Tas pats attiecas uz liellopiem, kā rezultātā rodas labāki priekšstatu par agrīno embrionālo zaudējumu novēršanu.
Astaksantīns un piena kvalitāte
Piena komponentu aizsardzība
Piena kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no olbaltumvielu integritātes, taukiem un imūno faktoru integritātes. Oksidatīvais stress pasliktina piena barības vielas, samazina glabāšanas laiku un rada - aromātu.
Astaksantīns uzlabo piena kvalitāti šādos veidos:
- Simulē piena tauku integritāti no lipīdu peroksidācijas (saspringums).
- Ir iekļauts dabisko antioksidantu saturā pienā.
- Imitē piena dziedzeru integritāti, uztur zemu somatisko šūnu skaitu (SCC).
Palielina uzturvērtību
Govs piens, kas bagātināts ar dabīgiem antioksidantiem, piemēram,astaksantīnsir vērtīgāks dārgos savienojumos un var saturēt:
- Paaugstināti vitamīni un karotinoīdi.
- Labāka oksidatīvā stabilitāte.
- Iespējamā ietekme uz veselību uz patērētāju.
Izmantošana mastīta kontrolē
Mazinot oksidatīvo stresu un iekaisumu piena dziedzerī, astaksantīns, visticamāk, samazinās mastīta risku un smagumu, kas ir galvenais piena kvalitātes un daudzuma virzītājspēks.
Devas un papildināšana piena produktu uzturā
Astaksantīnu govīm var nodrošināt:
- Aļģu - atvasināti pulveri.
- Krila maltīte.
- Antioksidants - specifiskas padeves piedevas.
Ieteiktā deva:
- Liellopu pētījumi norāda uz 50–100 mg astaxanthin uz govi dienā, pielāgoti atbilstoši ķermeņa svaram un ražošanas posmam.
Labākā prakse:
- Vienlaicīga ievadīšana ar citiem antioksidantiem (E vitamīns, selēns) sinerģismam.
- Ilgstošs uzturs, lai optimizētu biopieejamību.
- Izmantojiet tādos kritiskos laikos kā pāreja, agrīna laktācija un karstuma stresa gadalaiki.
Astaksantīna drošība govīm
Astaksantīnsir atzīts par drošu un labi panesamu piena govīm, ja to lieto atbilstošās devās. Pretstatā sintētiskajiem antioksidantiem tas neuzkrājas līdz toksiskam līmenim ķermeņa audos. Eiropas Pārtikas drošības pārvalde (EFSA, 2014) ir apstiprinājusi savu drošību lietošanai dzīvnieku barībā.
Ekonomisks ieguvums lauksaimniekiem
Uzlabota govju veselība un produktivitāte ļaujastaksantīnspapildinājums, lai piedāvātu tiešas dolāru priekšrocības:
- Samazinātas veterinārās procedūras.
- Augstāks auglības līmenis, tādējādi samazinot apsēklošanas izmaksas.
- Labāk garāks - Dzīve augstāka - Kvalitatīvs piens.
- Uzlabota vispārējā ganāmpulka produktivitāte.
Secinājums
Astaksantīnsir spēcīgākais starp dabiskajiem antioksidantiem un dod piena govīm kopīgu labklājību. Stiprinot imunitāti, tas samazina slimības risku un stiprina izturību pret stresu. Ar auglības aizsardzību tas saglabā ganāmpulka reproduktīvo efektivitāti un produktivitāti. Un, aizsargājot pienu pret oksidatīviem bojājumiem, tas uzlabo piena kvalitāti gan lauksaimnieku, gan patērētāju labā.
Ar piena ražošanas nozari meklē ilgtspējīgas, dabiskas ražas uzlabošanas metodes,astaksantīnsTiek uzskatīts par lielisku barības piedevu. Tā kā jau izveidots antioksidants, anti - iekaisuma un veselības - uzlabošanas iespējas šodien kļūst par galveno figūru mājlopu uzturā.
Atsauces
Comhaire, FH, & Garem, Ye (2006). Pārtikas piedevu loma vīriešu neauglības ārstēšanā. Terapeitiskais progress uroloģijā, 9 (4), 229. - 241.
EFSA panelis par piedevām un produktiem vai vielām, ko izmanto dzīvnieku barībā (barība). (2014). Zinātniskais viedoklis par astaksantīna drošību un efektivitāti dzīvniekiem. EFSA Journal, 12 (6), 3724.
Huseins, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaksantīns, karotinoīds ar cilvēku veselības un uztura potenciālu. Journal of Natural Products, 69 (3), 443–449.
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaksantīns samazināja oksidatīvo stresu un pastiprināja imūno reakciju dzīvniekiem. Uzturs un metabolisms, 7 (1), 18.
