Uzlabot dzīvnieku veselību ar luteīna barības piedevām

Dabas piedevas arvien vairāk un vairāk ir zināmas dzīvnieku barošanā, lai nodrošinātu veselību, veiktspēju, kā arī produktu kvalitāti. Starp tiem ir ļoti spēcīgs savienojums nosauktsluteīns, oranžs - dzeltens karotinoīds ar augstākām antioksidantu un fizioloģiskām darbībām. Lai arī tas galvenokārt pazīstams ar acu aizsardzību,luteīnsir arī nenovērtējams kā barības piedevas dažādās dzīvnieku sektoros -, kas aptver mājputnu, mājlopu, akvakultūras un mājdzīvnieku barību.

Šajā rakstā mēs ieskicējam priekšrocībasluteīnsDzīvnieku veselībai, tā darbības mehānismam, ieguvumiem dažādiem dzīvniekiem un maksimālu papildinājumu dzīvnieku uzturā.

Kas ir luteīns?
Luteīnsir ksantofila karotinoīds, kas dabiski sastopams zaļos lapu dārzeņos, piemēram, spinātos un kāpos, un kliņģerīšu ziedos (tagetes erecta), kas ir galvenā komerciālāluteīnsDzīvnieku barības piedevu avots. Pretstatā beta - karotīnam, provitamīns A,luteīnsVai dzīvnieki nav A provitamīna A un nav metabolizēti A vitamīnā. Tomēr tā bioloģiskās aktivitātes - īpaši oksidatīvā stresa, imūnmodulējošās aktivitātes un audu pigmentācijas - profilaksē ir svarīgi bioaktīvi komponenti mūsdienu dzīvnieku uzturā. Luteīna darbības mehānisms dzīvnieka ķermenī

Luteīns ir lipofīls, maza zarna - absorbēts un piegādāts uz lipoproteīniem audos. Tās galvenās bioloģiskās aktivitātes ir:
Antioksidantu aizsardzība:LuteīnsSlāpē brīvie radikāļi un reaģējošās skābekļa sugas un aizsargā šūnas un audus no oksidatīviem bojājumiem.

Acu un redzes atbalsts: tas ir nogulsnēts tīklenē un aizsargā fotoreceptoru šūnu funkciju, it īpaši, ja tas ir pakļauts stresam vai gaismai -.

Imūno modulācija:LuteīnsRegulē imūno reakciju, pārvaldot citokīnus un palielinot leikocītu funkciju.

Pigmentācija: Tas uzlabo olu dzeltenuma un gaļas pigmentāciju, īpaši broileros un akvakultūras audzēšanā.

Lutein barības piedevu ieguvumi no sugām
1. broileri un slāņi (mājputni)
Luteīnsir iestrādāts mājputnu barībā veselības un pigmentācijas lietojumos, īpaši olu dzeltenuma krāsā un ādas baltumā.
Priekšrocības:

• Uzlabota dzeltenuma krāsa: luteīns izgaismo dzeltenuma krāsu, kas paaugstina patērētāju pievilcību. Dzeltenuma krāsa ir kvalitātes rādītājs lielākajā daļā tirgu.
• Imūnā reakcija: samazina iekaisuma reakciju un palielina izturību pret slimībām, papildinot ar luteīnu.
• Vīzijas veselība: aizsargā pret oksidatīvo stresu tīklenes apgabalā, īpaši augstā - gaismas ražošanas vistās.
• Auglības palielināšanās: antioksidantu aktivitāte veicina reproduktīvo aku - būtību un auglību putnu vaislas laikā.
• Ieteicamais papildinājums: 10–50 mg/kg diēta, atkarībā no nepieciešamā pigmentācijas līmeņa.

2. Cūkas

Mazāk lietots mājputnos, luteīns arvien vairāk tiek izmantots sējiet diētas un sivēnu veiktspējas uzlabošanā.
Priekšrocības:

Imūno stiprināšana sivēnos: luteīns stiprina pasīvo imunitātes pārnešanu caur jaunpienu.
Antioksidantu aizsardzība: Buferi atšķiršana vai ārējs oksidatīvais stress no stresa izraisītājiem.

Reproduktīvā funkcija: sivēnmātes olnīcu funkcija un embrija dzīvotspēja tiek uzlabota ar luteīnu.

3. Ruminanti (liellopi, aitas, kazas)

Luteīna imūnmodulējošā un reproduktīvā ietekme ir pētīta atgremotājiem.
Priekšrocības:

• Antioksidantu aizsardzība: antioksidantu aizsardzība augstā - piena govju ražošanā, īpaši pārejas periodos.
• Labāka jaunpiena kvalitāte: Labāks luteīna saturs jaunpaimelīs var būt vērtīgs jaundzimušajiem teļiem.
• Reproduktīvā veiktspēja: folikulu augšana un ieņemšanas ātrums var palīdzēt ar luteīnu.

Retāk papildināts nekā A vai E vitamīns, luteīns piedāvā funkcionālu vērtību, kas ir vērta iekļaušanai premium produktos.

4. Akvakultūra (zivis un garneles)

Krāsa un oksidatīvā stresa kontrole ir divi galvenie mērķi akvakultūras barībā, kur attiecas uz luteīnu.
Priekšrocības:

• Mīkstuma pigmentācija: luteīns uzlabo ķermeni un muskuļu krāsu tilapijā un lašos.
• Stresa tolerance: luteīns palielina toleranci pret apstrādi, transportu un stresu uz vidi.
• Slimību izturība: uzlabojot imūno reakciju un aizsardzību pret gļotādām, luteīns samazina infekcijas ātrumu.

Ieteicamais papildinājums: 20–100 mg/kg, parasti papildus Astaksantīnam sinerģijai.

5. Dzīvnieki (suņi un kaķi)

Lolojumdzīvnieku barības sagatavošanās arvien vairāk iekļauj luteīnu acu un imūno atbalsta lomu dēļ.
Ieguvums:

• Uztur redzi: it īpaši nobriedušos mājdzīvniekos vai tiem, kas ir pakļauti tīklenes deģenerācijai.
• Antioksidantu aizsardzība: luteīns kavē oksidatīvos bojājumus, kas saistīti ar novecošanos dzīvībai svarīgos orgānos.
• Imūnā funkcija: uzlabo vakcīnas efektivitāti un aizsargā pret iekaisuma slimībām.

Diētās veselības uzturēšanai garā - Termiņa aprūpē luteīns ir sinerģisks ar citiem antioksidantiem, piemēram, taurīnu, C vitamīnu un cinku.

Cita luteīna ietekme uz barību

Anti - iekaisuma ietekme

• LuteīnsNoslīpē pro - iekaisuma citokīnus, piemēram, tnf - un IL-6, un tāpēc ir vērtīgs visu dzīvnieku sistēmiskā iekaisuma kontrolē.

Antioksidantu īpašības

• Luteīns aizsargā audus no brīvajiem radikāļiem paaugstinātas metabolisma slodzes, slimības stresa vai iedarbības stresa periodos (piemēram, mājputnu karstuma stress).

Uztura vērtības uzlabošana

• Lutein pievieno uzturvērtību un tirgus vērtību - īpaši mājputniem (olu un ādas pigmentācijai), akvakultūrai (miesas pigmentācijai) un premium lolojumdzīvnieku barībai (redzes veselībai).

Luteīna sagatavošana barības piedevās

RūpniecisksluteīnsBarības piedevām ir vairākas sagatavošanas formas stabilitātei un sajaukšanās ērtībai:

• Pārstāvēts pulverisLuteīns(No kliņģerīšu ekstrakta): augsta biopieejamība un visvairāk izmantota mājputnu un akvakultūras jomā.
• Beadlet forma: mikrokapsulēta, lai iegūtu granulēšanas stabilitāti.
• Šķidruma emulsija: šķidruma padeve vai augšējā pārsēja.
• Lutein Plus Zeaxanthin: produktu kombinācijas piedāvā paplašinātu acu un imūnās veselības aizsardzību.

Izvēloties, pārliecinieties, vai tas ir:

• Laba stabilitāte apstrādes temperatūrai
• Biopieejamība apstiprināja
• Vienota dispersija barībā

Drošības un devas ieteikumi

Luteīnsir netoksisks, ir labi panesams visās dzīvnieku sugās tipiskās devās. Pārmērīga pigmentācija (piemēram, pārmērīgi tumši dzeltenumi vai miesa), nevis toksicitāte, var rasties no - papildināšanas.
Vispārējie devas diapazoni:

Vienmēr konsultējieties ar dietologu, lai soda soda naudu - no melodijas, pamatojoties uz formulēšanas mērķiem un sinerģistiskām barības vielām (piemēram, E vitamīns, selēns).

Secinājums

Luteīnsir pārdomāts pigments - ir ārkārtīgi vērtīga, vairāku {- mērķa barības piedeva ar spēju uzlabot imūno funkciju, mazināt oksidatīvo stresu, uzturēt reproduktīvo veselību un palielināt dzīvnieka vizuālo un uztura kvalitāti - ar pārtiku. Kā pilnvērtīgs, dabisks un efektīvs mājputnu, akvakultūras vai mājdzīvnieku barības sniegums, luteīns ir mūsdienu barības sistēmu būtiska sastāvdaļa. Tā kā patērētāji turpina meklēt augstus - kvalitatīvus dabiskos dzīvnieku produktus, luteīns turpināsies dzīvnieku produktivitātes priekšplānā un labi -.
 

Atsauces

Surai, PF, & Sparks, NHC (2001). Dizaineru olas: no olu sastāva uzlabošanas līdz funkcionālai pārtikai. Pārtikas zinātnes un tehnoloģijas tendences, 12 (1), 7–16.
Chew, BP, & Park, JS (2004). Karotinoīdu darbība uz imūno reakciju. Journal of Nutrition, 134 (1), 257S - 261s.

Pérez - Vendrell, Am, et al. (2001). E vitamīna un beta - karotīna ietekme uz vistas gaļas oksidatīvo stabilitāti. Mājputnu zinātne, 80 (7), 982–991.

Maoka, T. (2020). Karotinoīdi jūras dzīvniekiem. Jūras narkotikas, 18 (8), 424.

EFSA Feedap panelis. (2014). Zinātniskais viedoklis par luteīna drošību un efektivitāti - bagātīgs ekstrakts no Tagetes erecta mājputniem un citām sugām. EFSA Journal, 12 (3): 3583.