Mūsdienu dzīvnieku uzturā antioksidanti ir būtiska veselības, veiktspējas un ražošanas sastāvdaļa. No visiem dabiskajiem antioksidantiem, kas atrodas,astaksantīnsir viens no visefektīvākajiem un jaudīgākajiem.Astaksantīnsir aprakstīts kā "karotinoīdu karalis", jo tas ir sarkans - apelsīnu sarkanais dabīgais pigments, kas dabā atrodas mikroaļģēs, krila, garnelē, lasī un noteiktos jūras dzīvniekos. Paaugstinātas antioksidantu aktivitātes padara to par svarīgu barības vielu dzīvnieku barībai, mājdzīvnieku barībai, akvakultūrai un mājlopu barībai.
Šis raksts mums stāsta par to, kasastaksantīnsir, kāpēcastaksantīnsir tik vērtīgs dzīvnieku diētām unastaksantīnaPriekšrocības dzīvnieku veselībai un sniegumam.
Kas ir astaksantīns?
Astaksantīnsir karotinoīda ksantofils, kuru dabiskos apstākļos ražo mikroaļģu haematococcus pluvialis, kad tas tiek pakļauts vides stresam.Astaksantīnsizceļas starp karotinoīdiem specifiskas molekulārās struktūras dēļ, kas to ļauj:
Efektīvāk neitralizējiet reaktīvās skābekļa sugas (ROS).
Polarizē šūnu membrānas, nodrošinot aizsardzību gan iekšējiem, gan ārējiem slāņiem.
Palieciet stabils, un netiek oksidēts pro - oksidētos, salīdzinot ar dažiem sintētiskiem antioksidantiem.
Tādējādi tas ir daudz noderīgāks nekā citi šādi populāri antioksidanti, piemēram, E vitamīns, C vitamīns un beta - karotīns.
Antioksidantu loma dzīvnieku uzturā
Oksidatīvo stresu izraisa pārmērīgs brīvo radikāļu daudzums organismā, kas izraisa šūnu bojājumus, iekaisumu, novājinātu imunitāti un samazinātu dzīvnieku produktivitāti. Lauku dzīvnieku oksidatīvais stress var izraisīt negatīvu ietekmi uz augšanu, reprodukciju, gaļas kvalitāti un barības efektivitāti. Oksidatīvais stress pavadošajiem dzīvniekiem izraisa novecošanos, locītavu slimības un novājinātu imunitāti.
Antioksidantiem, piemēram, astaksantīnam, ir aizsargājoša iedarbība:
- Samazināts iekaisums.
- Pastiprināta imūno reakcija.
- Aizsardzība pret oksidatīvo šūnu, audu un orgānu traumu.
- Slimības un stresa atjaunošanās atvieglošana.
Astaksantīna primārās priekšrocības dzīvnieku barībā
1. Atbalsta imūno funkciju
AstaksantīnsAtbalsta imūno aizsardzību, izmantojot pastiprinātu antivielu un imūno šūnu ražošanu. Dzīvnieki, kas patērē astaxanthin, tiek atrasti:
- Veidojiet augstāku izturību pret slimībām.
- Izstādē uzlabota atveseļošanās no slimībām.
- Nepieciešamas mazāk sintētiskas antibiotikas akvakultūrā un dzīvniekiem.
Tās imūnmodulējošā darbība padara to īpaši vēlamu lietošanai intensīvās ražošanas sistēmās, kur dzīvniekiem ir lielāks stress un viņi, visticamāk, kļūst slimi.
2. Augšanas stimulācija un veiktspēja
Cūku un mājputnu augšanas rādītāji ir izšķiroši rentabilitātei. Astaksantīns stimulē enerģijas metabolismu un barības uzņemšanu, aizsargājot mitohondrijas no oksidatīvā stresa. Darbības ir:
- Cūkām un putniem, kas baro diētu, kas papildināta ar astaksantīnu, uzrāda pastiprinātu barības pārveidošanas koeficientu un svara pieaugumu.
- Zivīm un garnelēm ir pastiprināta izdzīvošana un augšana stresa akvakultūras sistēmās.
3. Uztur reproduktīvo veselību
Oksidatīvais stress ir viens no galvenajiem kompromitētās auglības iemesliem vaislas krājumos. Astaksantīna papildināšana uzlabo:
- Spermas kvalitātes un kustīguma uzlabošana vīriešu krājumos.
- Olu kvalitātes un inkubējamības uzlabošana mājputnos.
- Reproduktīvā hormona homeostāzes uzturēšana.
Šim labumam ir tieša ietekme uz pastiprinātu vaislas efektivitāti un veselīgāku pēcnācēju.
4. Uzlabo ādu, mēteli un olu kvalitāti
Karotinoīdi, piemēram, astaksantīns, ir dabiski pigmenti, kas izraisa dziļu krāsojumu. Dzīvniekiem tas nozīmē:
- Apspalvojuma padziļināšana putnos.
- Dziļāka dzeltenuma krāsa un olu uzturvērtība.
- Bagātāka āda un pavadošo dzīvnieku pārklājums.
Spilgtāka miesas krāsošana lašu un garnelēs, izraisot labāku patērētāju pieņemamību.
5. saglabā locītavu un acu veselību mājdzīvniekiem
Kā locītavas un acu papildinājums kaķiem un suņiem, anti - Astaksantīna iekaisuma un antioksidantu aktivitāte:
- Samazina locītavu un artrītisko sāpju stingrību.
- Pasargājiet acis pret oksidatīvajiem bojājumiem un samaziniet kataraktas un vecuma risku - saistīta deģenerācija.
- Uzturiet vispārējo mobilitāti un veselību novecojošos mājdzīvniekos.
6. AIDS stresa izturība akvakultūrā
Stress sliktas ūdens kvalitātes, izspiešanas vai apstrādes dēļ var kompromitēt imunitāti un produktivitāti akvakultūrā. Astaksantīns palīdz:
- Palielināta vides stresa tolerance.
- Mazināts oksidatīvais ievainojums žaunām un aknām.
- Palielināta izdzīvošana transporta vai slimības apstākļos.
Astaksantīna pielietojums dzīvnieku uzturā
Vistu barība
- Ietekmē olu dzeltenuma krāsu un uztura vērtību.
- Uzlabo imunitāti un auglības funkciju.
Ūdens zivju kultūra
- Izmanto laša, foreļu un garneļu krāsu uzlabošanai.
- Uzlabot izdzīvošanas ātrumu un izturību pret slimībām.
Lolojumdzīvnieku barība
- Tiek izgatavots suņu un kaķu piedevās, lai atbalstītu locītavu, ādu un acu veselību.
- Nodrošina antioksidantu aizsardzības aizsardzību vecākajiem mājdzīvniekiem.
Mājlopu audzēšana
- Nodrošina aizsardzību pret cūkām, liellopiem un aitām infekcijām.
- Paaugstina gaļas kvalitāti un izvairās no oksidatīvas sabojāšanas.
Kāpēc dabisks astaksantīns pār sintētiskajiem?
Dzīvnieku barība - atvasinātaastaksantīnsvar vai nu sintezēt dabiski ar mikroaļģēm (haematococcus pluvialis), vai arī ražotas sintētiski. Lai arī lētas, sintētiskās formas satur mazāk antioksidantu un ir mazāk bioloģiski pieejamas. Tie ir arī mazāk dzīvnieku - un videi draudzīgi dzīvnieku lietošanai ilgtermiņā.
Secinājums
Astaksantīnsir tikai piedevu pigments - apvienojumā ar dažiem no visspēcīgākajiem dabiski sastopamajiem antioksidantiem uz zemes,astaksantīnstiek izmantots, lai uzlabotu dzīvnieku veselību un uzturu. Ar samazinātu oksidatīvo stresu, optimizētu imūnsistēmu un palielinātu augšanu un veiktspēju,astaksantīnsĻauj dzīvniekiem dzīvot labāku, veselīgāku dzīvi. Kā lietots akvakultūras, mājputnu, mājlopu un lolojumdzīvnieku barības rūpniecībā, Astaksantīns tagad ir vērtīgs resurss dzīvnieku veselībai, kā arī ilgtspējīgai lauksaimniecībai.
Atsauces
Ambati, RR, Phang, SM, Ravi, S., & Aswathanarayana, RG (2014). Astaksantīns: avoti, ekstrakcija, stabilitāte, bioloģiskās aktivitātes un tā komerciālās lietojumprogrammas - pārskats. Jūras narkotikas, 12 (1), 128. - 152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Huseins, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaksantīns, karotinoīds ar cilvēku veselības un uztura potenciālu. Journal of Natural Products, 69 (3), 443–449. https://doi.org/10.1021/np050354
Kishimoto, Y., Yoshida, H., & Kondo, K. (2016). Potenciālās anti - Astaksantīna aterosklerozes īpašības. Jūras narkotikas, 14 (2), 35. https://doi.org/10.3390/md14020035
Li, J., Guo, C., Wu, J., & Xu, Y. (2019). Diētiskās astaksantīna papildināšanas ietekme uz augšanas, antioksidantu spēju un broileru cāļu imūno reakciju. Mājputnu zinātne, 98 (9), 4676–4683. https://doi.org/10.3382/ps/pez231
Naguib, YM (2000). Astaksantīna un ar to saistīto karotinoīdu antioksidantu aktivitātes. Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, 48 (4), 1150–1154. https://doi.org/10.1021/jf991106k
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaksantīns samazināja oksidatīvo stresu un iekaisumu un pastiprināja imūno reakciju cilvēkiem. Uzturs un metabolisms, 7 (1), 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
Rao, AR, Sindhuja, HN, Dharmsesh, SM, Sankar, Ku, Sarada, R., & Ravishankar, GA (2013). Efektīva ādas vēža, tirozīnāzes un antioksidantu īpašību kavēšana ar astaksantīna un astaxanthin esteriem no Haematococcus pluvialis. Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, 61 (16), 3842–3851. https://doi.org/10.1021/jf304609c
Tang, Y., Zhang, X., Zhao, J., Jin, H., & Liu, R. (2021). Diētas astaksantīns uzlabo augšanas rādītājus, antioksidantu spēju un zarnu veselību zivīs: pārskats. Aquaculture Reports, 20, 100700. Https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100700
