Beta-karotīnsir plaši pazīstams pigments un barības viela, kurai ir kritiska loma dzīvnieku veselībā. Atzīts par A vitamīna priekšteci, beta-karotīns veicina daudzas bioloģiskās funkcijas, kas ir būtiskas augšanai, imunitātei, reprodukcijai un vispārējai labklājībai dzīvniekiem, ieskaitot mājlopus, mājputnus un mājdzīvniekus. Bet, kas pārsniedz tā darbību kā A vitamīna avotu, beta-karotīnam ir unikālas īpašības, kas nodrošina papildu ieguvumus veselībai.
Šis emuārs pēta, kas ir beta-karotīns, kā tas darbojas dzīvnieku fizioloģijā un kāpēc tas būtu jāuzskata par būtisku piedevu mūsdienu dzīvnieku uzturā.
Kas ir beta-karotīns?
Beta-karotīnsir sarkanas oranža pigments, kas atrodams dažādos augos un augļos, īpaši burkānos, saldajos kartupeļos, ķirbjus un lapu zaļumos. Tas pieder savienojumu grupai, ko sauc par karotinoīdiem, kas ir dabiski pigmenti, kas augļiem un dārzeņiem piešķir to dzelteno, oranžo un sarkano nokrāsu. Dzīvniekiem un cilvēkiem beta-karotīns ir vislabāk pazīstams kā aprovitamīns a-Novecat to pārveido par A vitamīnu (retinolu), kad tas tiek uzņemts.
Tā kā dzīvnieki nevar sintezēt A vitamīnu paši, viņiem tas jāiegūst no uztura avotiem, piemēram, iepriekš sagatavotiem A vitamīna vai karotinoīdu prekursoriem, piemēram, beta-karotīnam. Tomēr beta-karotīns piedāvā vairāk nekā tikai A vitamīna stimulu.
A vitamīna nozīme dzīvnieku veselībā
A vitamīnam ir galvenā loma daudzās dzīvnieku svarīgajās funkcijās:
- Redze:Tas ir svarīgi veselīgai redzei, it īpaši nakts redzamībai.
- Imūnsistēma:Atbalsta imūno šūnu attīstību un darbību.
- Reproduktīvā veselība:Veicina normālu auglību un augļa attīstību.
- Šūnu augšana un diferenciācija:AIDS audu atjaunošanā un ādas, gļotādu un epitēlija šūnu attīstībā.
- Kaulu veselība un augšana:Svarīgi audzēt dzīvniekus skeleta attīstībai.
Jaubeta-karotīnsVar pārveidot par A vitamīnu pēc vajadzības, tas palīdz dzīvniekiem izvairīties no deficīta un toksicitātes riskiem, kas saistīti ar lielām sintētiskā A vitamīna devām
Kāpēc beta-karotīns ir labs dzīvniekiem?
1. Atbalsta imūno funkciju
Beta-karotīnsuzlabo gan iedzimto, gan adaptīvo imūno reakciju. Tas darbojas kā antioksidants, neitralizējot brīvos radikāļus, kas var sabojāt imūnās šūnas un samazināt ķermeņa spēju cīnīties pret infekcijām.
Mājlopos, piemēram, govis un cūkas, beta-karotīna papildināšana ir saistīta ar samazinātu slimību sastopamību, zemāku iekaisumu un ātrāku atveseļošanās laiku. Suņiem un kaķiem tas stiprina ķermeņa spēju pretoties infekcijām un atbalsta atveseļošanos no slimībām.
2. Uzlabo reproduktīvo sniegumu
Piena govīm beta-karotīns ir saistīts ar uzlabotu reproduktīvo efektivitāti. Pētījumi liecina, ka govīm ar atbilstošu beta-karotīna līmeni ir atvērtas mazāk dienu (laiks starp atnešanos un ieņemšanu) un augstāks ieņemšanas līmenis.
Savienojums atbalsta folikulu attīstību un uztur Corpus luteum veselību, kas ir kritiska progesterona-A hormona ražošanai, kas ir būtiska grūtniecībai. Līdzīgi reproduktīvie ieguvumi ir novēroti kazām, cūkām un mājputniem.
3. Veicina veselīgu ādu un mēteli
Mājdzīvniekiem, piemēram, suņiem un kaķiem, beta-karotīns bieži tiek iekļauts lolojumdzīvnieku barības formulās, lai uzlabotu ādas veselību un mēteļu izskatu. Tas palīdz šūnu reģenerācijā, samazina ādu oksidatīvo stresu un atbalsta veselīgu sebuma ražošanu, kas atrodas līdz spīdīgam, mīkstam apvalkam un samazinātu noplūdi vai blaugznas.
4. Uzlabo antioksidantu aizsardzību
Beta-karotīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas un audus no oksidatīviem bojājumiem, ko izraisa stress, toksīni vai intensīva metabolisma aktivitāte. Darba dzīvniekiem, piemēram, sacīkšu zirgiem vai ganāmpulku suņiem, tas var būt īpaši izdevīgi, lai aizsargātu muskuļu audus, sirdi un plaušas.
Mājlopi, kas audzēti stresa apstākļos (karstuma stress, ieslodzījums, transports), var gūt labumu arī no šūnu aizsardzības, ko nodrošina beta-karotīns.
5. Atbalsta acu un redzes veselību
Beta-karotīnsLoma redzējumā ir labi dokumentēta. Tas ir galvenais tīklenes priekšgājējs, tīklenes molekula, kas ir būtiska gaismas uztverei. Papildināšana ar beta-karotīnu var palīdzēt novērst vai aizkavēt deģeneratīvus acu apstākļus vecākiem suņiem un kaķiem, piemēram, kataraktu vai makulas deģenerāciju.
Mājlopos tas veicina veselīgu acu attīstību jauniem dzīvniekiem un atbalsta redzi zema apgaismojuma apstākļos.
6. Dabas krāsu pastiprinātājs mājputnos
Mājputnos beta-karotīns ne tikai atbalsta veselību, bet arī papildina vēlamo pigmentāciju. Tas uzlabo olu dzeltenumu dzelteno krāsu un uzlabo broileru ādas krāsu, kas abi ir kvalitātes rādītāji patērētāju tirgos.
Tas ir īpaši vērtīgs mājputnu lauksaimniekiem, kuri meklē dabiskas alternatīvas sintētiskiem krāsvielām.
Sugai specifiskas priekšrocības
- Suņi un kaķi:Uzlabota imunitāte, redze, ādas veselība un ar novecošanos saistīta aizsardzība.
- Piena govis:Augstāka auglība, spēcīgāka imūno reakcija, uzlabota piena ražas kvalitāte.
- Mājputni:Uzlabota dzeltenuma krāsa, reproduktīvā veselība un izturība pret slimībām.
- Zirgi:Samazināts oksidatīvais stress, labāka izturība, locītavu atbalsts vecākiem zirgiem.
- Cūkas:Uzlabota auglība, īpaši sivēnmātes; Labāka izaugsme un veselība sivēnos.
Vai beta-karotīna papildināšana ir droša?
Jā.Beta-karotīnstiek uzskatīts par ļoti drošu dzīvniekiem. Atšķirībā no sintētiskā A vitamīna, tas nav toksisks augstā līmenī, jo dzīvnieki tikai konvertē to, kas viņiem nepieciešams. Tas padara to par vēlamo iespēju ilgtermiņa papildināšanai.
Tomēr dažu sugu pārmērīgs daudzums uzturā var izraisīt nekaitīgu pigmentāciju (dzeltenumu) tauku vai ādu, kas ir tīri kosmētiska un nav bažas par veselību.
Kā beta-karotīns tiek pievienots dzīvnieku diētām?
Beta-karotīnsvar papildināt caur:
- Barības piedevas(pulverveida vai iekapsulēts beta-karotīns)
- Dabas avoti(lucerna, burkāni, kliņģerīti)
- Komerciālā lolojumdzīvnieku barībastiprināts ar beta-karotīnu
Devas ieteikumi atšķiras atkarībā no sugām un vecuma grupām. Vislabāk ir konsultēties ar veterinārārstu vai dzīvnieku dietologu, lai iegūtu precīzus barošanas protokolus.
Secinājums
Beta-karotīnsir daudz vairāk nekā tikai pigments. Tās spēja pārvērsties A vitamīnā, atbalstīt imunitāti, uzlabot reprodukciju, uzlabot ādas veselību un aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa padara to par ļoti vērtīgu barības vielu dzīvniekiem visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai esat mājdzīvnieku īpašnieks, lopkopības ražotājs vai mājputnu audzētājs, beta-karotīna pievienošana dzīvnieku uzturā var piedāvāt gan veselības, gan veiktspējas priekšrocības.
Atsauces
Schweigert, FJ (2001). "Karotinoīdu iesaistīšana reprodukcijā."Tīra un lietišķa ķīmija, 73(8), 1439–1445.
Noakes, DE, et al. (2001).Veterinārā reprodukcija un dzemdniecībaAppuse 8. izdevums. Saunders.
McDowell, LR (2000).Vitamīni dzīvnieku un cilvēku uzturāAppuse 2. ed. Aiovas štata universitātes prese.
Nacionālā pētniecības padome (NRC). (2006).Suņu un kaķu barības vielu prasībasAppuse Nacionālo akadēmiju prese.
Vatsons, RR, un Preedijs, VR (2010).Bioaktīvi pārtikas produkti veselības veicināšanā: augļi un dārzeņiAppuse Akadēmiskā prese.
